ログイン
大手食品メーカーでの具材開発（主任〜係長）の求人
求人ID:110662
募集終了
転職求人情報
職種
具材開発
ポジション
主任〜係長
おすすめ年齢
20代
30代
40代
50代以上
年収イメージ
応相談（経験・能力を考慮の上当社規定により決定）
仕事内容
「食品の具材開発」
●材料検討：どの材料を用いるべきかを検討する
●応用開発：味・食感・見た目を担保する加工を行う
●機能分析：上記の分析評価を行う
●量産検討：量産化へのロードマップを描き、衛生・工程・コスト管理を行う
※特定範囲の業務のみではなく、他チームと連携しながら、
商品コンセプトを具現化するべく全体最適を図る仕事です。
●材料検討：どの材料を用いるべきかを検討する
●応用開発：味・食感・見た目を担保する加工を行う
●機能分析：上記の分析評価を行う
●量産検討：量産化へのロードマップを描き、衛生・工程・コスト管理を行う
※特定範囲の業務のみではなく、他チームと連携しながら、
商品コンセプトを具現化するべく全体最適を図る仕事です。
必要スキル
【必須要件】
●食品メーカーでの商品開発経験
●業務へのリーダーシップ
→複数ジャンルの素材を扱っている必要はなく、
構想→商品開発→量産化までプロセス全体を経験されていることを求めています。
●食品メーカーでの商品開発経験
●業務へのリーダーシップ
→複数ジャンルの素材を扱っている必要はなく、
構想→商品開発→量産化までプロセス全体を経験されていることを求めています。
就業場所
就業形態
正社員
企業名
大手食品メーカー
企業概要
大手食品メーカー
企業PR
グローバル展開している大手食品メーカー