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大手食品メーカーでの具材開発(主任〜係長)/求人ID:110662

募集継続中
株式会社コトラ
職種 具材開発
ポジション 主任〜係長
おすすめ年齢
20代
30代
40代
50代以上
年収イメージ 年収イメージ:〜800万円(経験・能力を考慮の上当社規定により決定)
仕事内容 「食品の具材開発」

●材料検討:どの材料を用いるべきかを検討する
●応用開発:味・食感・見た目を担保する加工を行う
●機能分析:上記の分析評価を行う
●量産検討:量産化へのロードマップを描き、衛生・工程・コスト管理を行う

※特定範囲の業務のみではなく、他チームと連携しながら、
 商品コンセプトを具現化するべく全体最適を図る仕事です。
必要スキル 【必須要件】
●食品メーカーでの商品開発経験
●業務へのリーダーシップ
 →複数ジャンルの素材を扱っている必要はなく、
  構想→商品開発→量産化までプロセス全体を経験されていることを求めています。
就業場所 東京都
就業形態 正社員
企業名 大手食品メーカー
企業概要 大手食品メーカー
企業PR グローバル展開している大手食品メーカー
業務カテゴリ 製品開発/研究開発(化学)
組織カテゴリ 事業会社
備考
関連キーワード 海外業務 CEO バイリンガル

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