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上場外食チェーンでのブロック長候補の求人

求人ID:142874

募集終了

転職求人情報

職種

ブロック長候補

ポジション

ブロック長候補

おすすめ年齢

20代
30代
40代
50代以上

年収イメージ

応相談(経験・能力を考慮の上当社規定により決定)

仕事内容

地区統括責任者の枠を超えて、幅広くチャレンジしてみませんか?

管理職であるブロック長の仕事は、管轄する店舗の売上を伸ばすための施策を練り、店長とともによりよい店作りの指針を決めることです。その一つの例が、従業員が笑顔で働くことのできる環境づくりなどを目指すこと。どんな飲食店でも同じだと思うのですが、お店の雰囲気はお客様に伝わるものです。笑顔で楽しく働くことができていれば、スタッフからもどんどん施策アイデアも出てきますし、そうしたアイデアを採用してスタッフの自信を育むことで、笑顔はさらに輝きます。そうすれば自然と売上はついてくるもの。ブロック長はこのサイクルをうまくまわせるよう、管轄する店舗の店長と密にコミュニケーションを取ります。店長の提案にしっかりと耳を傾けつつ、適切なアドバイスで円滑な店舗運営へと導いていきます。大変なこともありますが、目に見えて店舗がイキイキしていくのを感じられる、やりがいが大きい仕事です。また、今以上に労働環境を整えて、残業を減らし、しっかり休みを取れることをコンセプトに働き方改革を実践することも、お店の環境づくりには欠かせません。当社ではプライベートの充実も働く上では必要不可欠だと考えているからです。とはいえ、シーズンによっては店舗だけではスタッフのシフトが回しきれず、店長は連勤が続いてしまうという状況がどうしても発生してしまうことがあります。店長の負担を少なくするためにも、他のブロックと協力し、スタッフを派遣しやすい制度づくりを進めていき、店長同士がサポートし合える環境づくりをすることもブロック長の大切な仕事。他のブロックとの協力をうまくしていくことも、ブロック長の腕の見せ所です。

一方で、ブロック長は、本社と店舗の架け橋としての役割もあります。
本社の従業員や経営陣と連携し、会社として目指す方向性や目標を店長はじめ店舗の従業員に届けること、反対に、店舗の現場からの意見を本社に届けること。双方の架け橋として、ブロック長の存在はとても重要です。特に、若手や新入社員の意見こそ、どんどん採用していく当社の社風だからこそ、しっかりと声に耳を傾けられるブロック長として、ご活躍していただきたいと考えます。例え、ちょっとしたアイデアでも、どうすればそれを生かすことができるかを一生懸命に考える姿勢が、会社全体に浸透しているので、みんなで店づくりに参加しているという意識のもとで働くことができます。また、当社は、結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。中には、マネジメント未経験の方が入社3年でブロック長になった人もいます。現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。多様なキャリアステージがあるのも当社の魅力の一つ。人と接することが好きで、もうワンランク上のステージに挑戦したい方、もっと主体的に仕事をしたい方、正当に評価されたい方、ぜひ当社でチャレンジしてほしいと思います。

担当地区の数店舗(4〜6店舗)の統括、及びマネジメント業務全般がミッションです。具体的には、店長が店舗運営をスムーズに行えるように、現状の問題や課題を抽出し、対応していきます。どうすればもっと良いお店になるのか、売上アップができるのかを目指し、メニューの提案から接客やお店の雰囲気、アルバイトやパートさんの教育まで、お店作り全般において、店長と連携を取りながら指針を決めていきます。店長との関係性がとても大切になってくるので、日頃から密にコミュニケーションを図り、店長の提案にしっかりと耳を傾けつつ、適切なアドバイスで円滑な店舗運営へと導いていきます。

・お客様満足度の追及と地域に根付いた商圏づくりと店長教育
・売上、経費、損益などの数値管理
・人材育成や採用活動によるレベルの底上げ
・店舗マネジメントを実施するための環境づくりや立案・仕掛け
・営業本部や経営陣と店舗の連携役となり方向性や目標を示す
・部下従業員の労務管理と環境整備からの改善
・従業員の悩みを解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理

必要スキル

【対象となる方】
・高卒以上
・飲食店舗での店舗運営、管理
・売上、経費、損益などの数値理解
・やる気に満ち溢れている方
・部下や同僚の気持ちを思いやれる方

スーパーバイザーやマネージャーの経験者は勿論、現職からのキャリアアップを目指している方も歓迎しております!

【あると望ましい経験・スキル】
・飲食業界でのご経験
・チェーン店舗での教育マネジメント経験
・経営視点で物事を考えられる方
・組織の中で主体的にマネジメントを進める力

従業員が笑顔で働くことのできる店舗づくり、環境づくりをして欲しいと思っています。裁量権の大きい当社で、他社で培ってきた知識・経験を基に、いままでやりたくても出来なかった事にチャレンジして下さい!!

就業場所

就業形態

正社員

企業名

上場外食チェーン

企業概要

焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

企業PR

業務カテゴリ

組織カテゴリ

備考

【勤務地】
東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬
※上記各店舗からご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。
※原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。
※車通勤可(一部店舗を除く)

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