コトラ（広報チーム） 
ヨークベニマルが提案する持続可能な買い物とは？
食材ロスを減らす取り組み
ヨークベニマルでは、食材ロス削減に力を入れています。店舗では、賞味期限が近い商品を特別価格で提供したり、商品の適切な管理方法を徹底することで、無駄を減らす努力を行っています。また、食材ロス削減の一環として、地域やNPO団体と連携し、廃棄される食材を活用した寄付活動にも取り組んでいます。これらの行動は、食品廃棄物の削減に貢献し、持続可能な社会の実現を後押ししています。
地元生産者を支援する商品展開
ヨークベニマルは、地産地消を推進するため、地元生産者を支援する取り組みを進めています。店舗には地元の新鮮な野菜や果物、加工食品を積極的に取り扱い、消費者が地域の魅力を感じられるよう工夫されています。このような取り組みは、地元経済の活性化につながり、持続可能な地域社会の構築に貢献しています。さらに、地元生産者との直接的なつながりを築くことで、商品の品質向上や安心感を提供しています。
サステナプライスでの賢い買い物
ヨークベニマルが提案する「サステナプライス」は、価格と環境配慮を両立させた新しい買い物スタイルです。この制度では、持続可能な原材料を使用しながらも、手に取りやすい価格を実現した商品を展開しています。消費者は、日常の買い物を通じて、環境保護に貢献することができます。さらに、サステナプライス商品には高品質でお得なものが揃っており、家庭の予算にも優しい選択が可能です。
環境に配慮した店舗運営
ヨークベニマルの店舗では、環境配慮を重視した運営が行われています。具体的には、エネルギー効率の高いLED照明への切り替え、食品廃棄物の堆肥化、リサイクル可能な包装材の使用など、多岐にわたる取り組みを実施しています。また、駐車場や店内にはリサイクルステーションを設置し、消費者が気軽にリサイクルに参加できる環境作りを進めています。これらの施策により、環境負荷を軽減し、地域社会とともに持続可能な未来を目指しています。
ヨークベニマルの「サステナプライス」の全貌
消費者とともに歩む価格政策
ヨークベニマルは、環境負荷を軽減することを目指した価格政策「サステナプライス」を提案し、消費者とともに持続可能な社会を目指しています。この政策は、環境配慮型の商品を手に取りやすい価格で提供することで、人々のサステナビリティ意識を日常の買い物に繋げる取り組みです。単なる価格設定ではなく、地域の人々とともに社会全体の未来を見据え、環境と経済のバランスを追求しています。
サステナプライスで選べる商品例
「サステナプライス」対象商品には、地元生産者による新鮮な農産物やエコ認証を受けた食品などがラインアップされています。例えば、地元の畜産家が手掛ける福島牛や、持続可能な漁業で獲られたシーフード商品などをお手頃価格で購入することが可能です。また、環境にやさしい製造過程を重視した日用雑貨やエコバッグなどもあり、多様な商品が選べるのが特徴です。これにより、日常の買い物を通じて、地元経済の発展とサステナビリティの推進を支援できます。
おいしさと環境配慮の両立
ヨークベニマルの「サステナプライス」は、味の良さや品質を妥協しないことも大切にしています。例えば、サステナブル・シーフードとして評価される認証水産物を採用し、安心して楽しめる食卓をサポートしています。また、地元で生産された新鮮な農産物や食品を取り扱うことで、輸送時のCO2排出量を削減し、環境に優しい取り組みを実現しています。これにより、「おいしさ」と「環境配慮」を両立させた賢い買い物が可能となります。
未来の買い物体験：ヨークベニマルとテクノロジー
AIやデータを活用した商品開発
ヨークベニマルでは、AIやデータを積極的に活用した商品開発が行われています。この取り組みでは、消費者の購買履歴や嗜好データを分析することで、より顧客ニーズにマッチした商品が提供されています。また、食材ロスの削減を目指し、需要予測アルゴリズムを用いて最適な商品量が店舗に供給される仕組みも取り入れています。これにより、環境配慮と消費者満足の両立が実現されており、地域に根ざした持続可能な買い物の形が進化しています。
キャッシュレス決済の普及とエコメリット
ヨークベニマルでは、キャッシュレス決済の普及を積極的に推進しています。クレジットカードや電子マネー、スマートフォンでの決済手段が豊富に揃っており、支払いの効率化が図られています。これにより紙の領収書や硬貨・紙幣の流通量を減らし、環境への負担軽減に寄与しています。また、特定の日にキャッシュレス決済を利用することで、ポイントが多く付与されるキャンペーンも随時実施されており、エコな行動を促進する仕組みを提供しています。
アプリでポイントを貯めて環境貢献
ヨークベニマルの公式アプリでは、買い物を通じてポイントを貯めることができる仕組みが整っています。このポイント還元制度は、ただお得なだけでなく、環境に配慮した商品を対象にした特典が含まれている点が特徴です。例えば、エコバッグの購入やエコ商品を選ぶことで追加ポイントが加算されるキャンペーンが行われることもあります。また、アプリ内で貯まったポイントを利用して環境活動を支援することも可能で、消費行動を通じて持続可能な社会への貢献を促進しています。
私たちにできること：買い物が未来に与える影響
消費行動が持続可能な社会を後押し
私たち一人ひとりの消費行動が、持続可能な社会の実現に大きな鍵を握っています。ヨークベニマルでは、「サステナプライス」という取り組みを通じて環境負荷の少ない商品を提供し、消費者がより環境に配慮した選択を行えるようサポートしています。例えば、地元で生産された商品を購入することで輸送コストを削減し、環境への影響を抑えることができます。また、食品ロスを減らす取り組みを積極的に行うことは、限りある資源を有効活用するための重要な一歩と言えます。
簡単に始めるエコバッグ習慣
エコバッグを持ち歩くことは、誰にでも簡単に始められるサステナブルな行動の一つです。ヨークベニマルでは、持続可能な社会を推進するためにエコバッグの使用を推奨しています。使い捨てのレジ袋を削減するだけでも、プラスチックゴミの発生量を大幅に抑えることができます。また、お買い物中にエコバッグを使用することで、環境への配慮が日常生活の一部となり、持続可能なライフスタイルへの意識をさらに高めることが可能です。
リサイクルステーションの活用
ヨークベニマルの店舗では、リサイクルステーションが設置されており、消費者が手軽に資源を再利用するためのサポートを行っています。紙やプラスチックなどの資源を適切に分別してリサイクルに出すことで、廃棄物の削減や資源の有効活用を推進できます。これにより、消費者自身が自然環境の保護に直接貢献できる仕組みが整えられています。小さな行動でも積み重ねることで、より大きな変化を生み出すことができるのです。