大手菓子メーカーでの国内外の食品製造現場を監査・改善する工場監査の求人

業務内容
食品の品質保証業務、工場監査業務を担当いただきます。
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自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を担当いただきます。
・自社基準に則った工場監査、衛生指導
・お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成　等
・品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案
※グループ会社や委託先工場は日本全国にあるため、工場監査・衛生指導の際に、複数日出張があります。
※将来的には、海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や、品質保証体系整備業務に、参画頂きたいと考えています。

入社後のお仕事と将来的なキャリアパス
入社後はまず、米菓に関する品質保証業務を中心にご担当いただきます。
具体的には、自社・グループ・委託先工場に対する監査、衛生指導、是正対応、仕組みづくりを進めていただき、製品の安全・安心を支える基盤を築いていただきます。
現場を理解いただいた後は、以下のようなキャリアステップを描くことが可能です：
・国内、海外監査（グループ会社・原料・OEM先）への対応や品質監査体制の整備
・品質保証部門全体の運営・戦略立案への参画、マネジメントポジションへの昇格
・品質保証の実務だけでなく、「体制構築」や「グローバル対応」など、上流から関われるフィールドをご用意しています。

得られる経験・スキル
・原料から製品まで一貫した監査・是正・報告業務のスキル
・国内外の監査・規制対応の実務経験
・関連部門（購買・開発・生産など）との連携力、調整力
・多様な食品カテゴリー（常温・チルド・冷凍）における品質保証の応用力（記載位置の変更）

本ポジションのやりがい
・社会的責任の大きい「食の安全」を支える重要なポジション
・品質保証の「仕組みそのもの」を設計できるやりがい
・経験を活かしながら、幅広いスキルと実績を積み重ねていける職場です。
・新カテゴリー・新市場（海外）など、未踏領域の品質保証に挑戦できる（記載位置の変更）

必須条件
・国内/海外出張の対応可能である方（頻度：毎月、1か所1週間程度）
下記いずれかの経験3年以上
・菓子工場の衛生指導もしくは原料メーカー・委託先の監査業務経験をお持ちの方
・食品流通業にて、取引先工場の監査業務を経験してきた方
・第三者機関にて、食品工場の衛生指導を経験してきた方
・食品商社にて、サプライヤー監査を経験してきた方

歓迎条件
・食品異物分析、機器分析、食品に関する研究開発業務を行っていた方
・英語力をお持ちの方は歓迎（海外事業に積極的に携わっていただきます）
・将来的に海外駐在を希望する方は歓迎
・品質保証基準の策定経験がある方