品質保証部　食品化学G　分析スタッフ/大手食品メーカーの求人

業務概要: 食品分析の専門性を活かし、新しい分析技術の開発や品質保証の仕組みづくりに携わるポジションです。
具体的な業務:
1. 新規分析技術開発の企画・推進
- 食品危害物質(残留農薬、動物用医薬品、重金属など)に関する新規分析技術開発プロジェクトの企画、推進、管理
- 分析目的や課題を整理したうえで、分析戦略立案
- 既存手法にとらわれない分析法の検討、開発、効率化
- 関係部署と連携したプロジェクトの推進
2. 食品危害物質分析業務およびその管理
- 製品・資材の分析業務ならびに結果の妥当性評価
- 分析結果を基にした課題の抽出、改善提案
- QA/QCの観点での分析管理、業務フロー整備、進捗管理
3. 本ポジション期待役割
- ご指摘品（クレーム品）や生産工程における異物混入に対して対象物の分析、同定をメインにお任せします。
- 異物例：虫、植物、有機物、金属、プラ、セラミック等。特に虫、植物、有機物などに専門性のある方を求めています。

【必須スキル】
- 大学の理系学部卒(農薬、薬学、理学、生物学、工学など)
- 食品・医薬品・環境分野での分析業務経験 5年以上
- 食品分析における新規分析法の開発、または既存法の改良経験
- 分析結果をもとに課題を抽出し、改善策や戦略を立案・実行した経験
- 分析データを含む品質保証（QA/QC）業務の実務経験（妥当性評価、是正対応、品質判断 など）
【歓迎スキル】

【求める人物像】
- 分析業務にとどまらず、目的意識をもって課題解決に取り組める方
- 品質保証の視点で全体最適を考え、関係者を巻き込みながら推進できる方
- ルールや仕組みを「作る・育てる」ことにやりがいを感じられる方
- 専門性を活かして、組織や業務改善に積極的に関われる方

大手食品メーカー

グローバル展開している、大手食品メーカー