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上場外食チェーンでの商品コーディネーター（韓国料理専門）/求人ID：135685募集終了株式会社コトラ |
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|---|---|
| 職種 | 商品コーディネーター（韓国料理専門） |
| ポジション | 応相談 |
| おすすめ年齢 |
20代
30代
40代
50代以上
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| 年収イメージ | 300万円〜650万円 経験・能力を考慮のうえ決定致します |
| 仕事内容 | 料理、味に関する専門知識を活かして、メニューの全体プランの考案、各商品の企画・開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティング、仕入れ・調達のコーディネートを担当します。 アートディレクターや他のPJメンバーと議論しながら、魅力あふれる業態作りを追求していきます。 ※韓国料理を得意とする方を想定しております。 【具体的には】 今回募集する商品コーディネーター職については、業態プロデューサーの示す方向に沿って、商品面について業態作りの中核を担います。 ・業態プロデューサーと共に消費者市場分析 ・料理、味の専門知識を活かして業態企画立案に参加 ・新業態にマッチするメニューラインナップ及び各商品企画立案 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・売上分析に基づく商品判断、リリース商品の振り返り、改善の実施 |
| 必要スキル | 【必須要件】 ・外食オペレーションの理解 【以下のうち1つでも該当する方、ぜひご応募ください】 ・外部リソースを活用して商品企画・開発を実施した経験 ・食に対する知識 ・流行に敏感で、アンテナを高く張れる方 【以下の経験をお持ちの方は優遇いたします】 ・論理的に物事を考え、組み立てることができる方 ・関係者を巻き込む行動力のある方 |
| 就業場所 | 埼玉県 |
| 就業形態 | 正社員 |
| 企業名 | 上場外食チェーン |
| 企業概要 | 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 |
| 企業PR | |
| 業務カテゴリ | その他（事業会社） |
| 組織カテゴリ | 事業会社 |
| 備考 | |
| 関連キーワード | 上場企業 |
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