大手食品メーカーでの調香業務スタッフ/求人ID：130742募集継続中株式会社コトラ |
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|---|---|
| 職種 | 調香業務スタッフ |
| ポジション | スタッフ |
| おすすめ年齢 |
20代
30代
40代
50代以上
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| 年収イメージ | 年収イメージ：〜800万円（経験・能力を考慮の上当社規定により決定） |
| 仕事内容 | 【予定業務】 ●食品香料の基本調合（指示処方を基にした香料の調合及び改良） ●食品香料の調香（香気分析データ及び官能による香料の調香） ●官能評価（市販品及び試作品等の評価） ●GCにおい嗅ぎ分析（ターゲット品及び参考品のキー成分のGCにおい嗅ぎ） ●品質保証（開発香料の法規確認） ●香料用素材（シーズニングオイル、抽出エキス等）の開発 ●製剤化（香料の乳化、粉末化等） 対象商品群の多くはラーメンとなります。名店のラーメンをカップラーメンで再現するなどのチャレンジングな業務を中心に、ラーメンを超えた全く新たな領域のPRJまで幅広く関わっていただきます。 |
| 必要スキル | 【必須要件】 ●香料業界出身 ●調香業務経験5年以上 ●商品への香料採用経験 【歓迎要件】 ●セイボリー香料の調香業務経験 ●抽出、蒸留、反応等による素材開発経験 【学歴】 大学卒以上・理系学部 |
| 就業場所 | 東京都 |
| 就業形態 | 大手食品メーカー |
| 企業名 | 非公開 |
| 企業概要 | 大手食品メーカー |
| 企業PR | グローバル展開している、大手食品メーカー |
| 業務カテゴリ | 製品開発／研究開発(化学) |
| 組織カテゴリ | 事業会社 |
| 備考 | |
| 関連キーワード | メーカー 大手 |
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