ホテル本部 購買企画/不動産企画開発、ホテル・飲食・商業施設の運営企業の求人

【業務概要】
ホテル本部の購買企画担当として、新規ホテルの開業準備および既存ホテルの運営に必要となる家具、家電、アメニティ、リネン、什器、備品等の選定・調達業務を担当します。
各ホテルのコンセプトや客室単価、利用シーン、運営条件を踏まえ、社内外の関係者と連携しながら最適な商材と調達方法を構築していきます。

【具体的な業務】
・新規・既存ホテルに必要な家具、家電、アメニティ、リネン、什器、備品等の選定・調達
・ホテルのコンセプト、客室グレード、顧客体験に合わせた商材の企画・提案
・新規・既存サプライヤーとの折衝、関係構築
・予算管理、調達コストの分析、コスト改善
・安定供給に向けた調達ルート、在庫、供給体制の整備
・購買業務の内製化に向けた取引先・商品情報の整理、発注・承認フローの整備、共通仕様の策定等の購買体制構築

【ポジション・部門の魅力】
・新規開業の初期段階からプロジェクトに参画し、ホテルのコンセプトや客室体験に合わせた商材選定・調達に深く関わることができます。
・外部委託していた購買機能を自社内に構築するフェーズであり、調達の仕組みづくりを主体的に進めることができます。
・細部のアメニティや備品選びを通じて、ホテルのブランドづくりや空間・体験設計に貢献できるポジションです。

【必須スキル】
・家具、家電、アメニティ、リネン、什器、消耗品、設備備品等に関する購買・調達経験
・メーカー、商社、サプライヤー等との折衝、見積もり取得、価格交渉の経験
・コスト、品質、納期を管理しながら調達業務を推進した経験

【歓迎スキル】
・ホテル業界、または空間・インテリア・家具・リネン・アメニティ領域での業務経験
・専門商社または商社での営業、仕入れ、調達経験
・価格交渉、納期管理、在庫・供給管理を含むサプライチェーンマネジメント経験
・コンセプトやブランドの意図を理解し、空間や体験に合った商材提案を行った経験
・新規開業、リニューアル、立ち上げフェーズに関わった経験

【求める人物像】
・単に商品を仕入れるのではなく、ホテルの体験価値をつくる視点で購買に取り組みたい方
・コストだけでなく、品質、デザイン、耐久性、運営性まで含めて判断できる方
・家具、インテリア、ファッション、アート、食、プロダクト等に関心や感度を持っている方
・既存の取引先や商品だけにとらわれず、自ら新しい選択肢を探しにいける方
・複数のプロジェクトを整理し、優先順位をつけながら着実に進められる方
・社内外の関係者の意見を汲み取りながら、最適な着地点をつくれる方
・まだ仕組みが整っていない環境を前向きに捉え、自ら業務フローを構築できる方

商業施設・ホテル・飲食店の企画開発と運営を通じ、文化的な街づくりを行う企業。