ベトナムエリア長(ベトナム事業責任者)/上場外食チェーンの求人

海外事業部のベトナム事業責任者として、地域における店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。
現地の当社100％子会社の店舗運営部門と協力し、独自のマーケティング施策を進めながら、今後のさらなる拡大に向けた人材育成を意識して、運営体制を構築、強化します。
※現地駐在ではなく、必要に応じて出張を行うスタイルです。

店舗運営管理
・売上・利益目標の達成に向けた数値管理（売上・原価・人件費など）
・店舗オペレーションの標準化と改善、サービス品質の維持向上

人材マネジメント
・現地スタッフの育成とチームマネジメント
・日本本社の方針を現地に合わせて浸透させるための教育・研修実施

顧客対応・マーケティング
・顧客満足度向上のためのサービス改善
・ベトナム市場に合わせた販促企画・実施

新規出店に関わる企画・準備・運営

＜必須条件＞
・飲食業で複数店舗の管理経験（特に重飲食の経験を歓迎、国内可）

＜歓迎条件＞
・日常会話以上の英語またはベトナム語のスキル
・海外（東南アジア）事業において、店舗運営、人材育成に携わった経験

焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動